Home
Welkom bij Indonesianfoodrecipe.com
Indonesische is 's werelds grootste carchipelago eiland-duizend van tropisch eiland, variërend van enkele van de grootste van de wereld slechts kleine koraalatollen gestrand in een saffier zee. Met sneeuw bedekte bergen en weelderige regenwoud, dorre savannes en geïrrigeerde velden stijging.
Bestaat over meer dan 300 honderd etnische groep, die elkaar hebben een unieke cultuur. Elke varians van cultuur kan laten zien door middel van monsterneming, zoals traditionele taal, traditionele dans, traditionele muziek, traditionele custome en vele andere traditionele gerechten recepten die te maken Indonesian food geworden uitzonderlijk en hebben veel alternatieve methode voor elke vorm van te maken Indonesische voedingsmiddelen.
We delen onze traditionele recepten uit alle Indonesische regio zoals Javaanse recepten, Sumatra recepten, Sulawesi recepten, Bali recepten, Lombok recepten, Maluku recepten, NTT recepten, Irian Barat recepten, Indonesische keuken, Indonesisch recept of andere Indonesisch eten online.
————————————————————————————————-
Augurken, Sambal en dipsaus
Komkommer Pickles |
Gemengde groente Pickles |
Pittige Pickles met Basil |
Gebeitst groene pepers |
Gebeitst Sjalotten |
Green Mango Sambal |
In blokjes gesneden waterkastanjes of jicama Sambal |
Sjalot Samball |
Ketjap manis Sambal (Sojasaus) |
Gedroogde garnalen en fruit en groenten Sambal |
Chili saus met garnalen pasta (Sambal Plakken) |
Pinda's Sambal met tamarinde |
Yello Bonensaus Sambal (Sambal Tauco) |
Sambal Rojak |
Krokant gebakken sjalotten of gebakken knoflook |
Pindasaus voor Sate |
Chili dip voor Soto (Sambal Soto) |
Gekruide kokos met pinda's (Serundeng)
—————————————————————————————————–
Rijstgerechten
Gekruide rijst met kip en ananas (Rijst Kebuli)
Onze Classic Goreng (Indonesische Fried Rice) |
Feestelijke koenjit Rice (Onze Kuning)|
Corn Rice (Onze Jagung) |
Plain White Rice (Onze Putih) |
Gele rijst (Onze Kuning) |
Geurige Rice (Onze Guri) |
Kip en rijst (Onze Ayam) |
Rijst en Spice (Onze Ulam) |
Geurige rijst en kip (Rijst Kebuli) |
Rijstwafel (Rijst in bananenblad) |
Gebakken rijst Indonesische stijl (Onze Goreng) |
——————————————————————————————————
Vleesgerechten
Rundvlees soep met pepers en tamarinde (Vlees Balacan)|
Pittige Beef in Coconut (Beef Rendang) |
Lam Sate (Sate Madura) |
Stijl gemarineerd rundvlees Sate Lombok (Sate Ampet Sasak) |
Doorgewinterde gebakken rundvlees Slice (Lapis Manado) |
Rundvlees met Coconut (Vlees Hagape) |
Makassarese sparerib Soep (Konro Napier) |
Varkensvlees gestoofd met tomaten (Varken Cook Tomaten) |
Menadonezen Ginger Varkensvlees (Tinaransay) |
———————————————————————————————————-
Visgerechten
Gegrilde Basilicum en Tomaat Sambal Fish - Ikan Bakar Colo Colo|
Citroengras Tamarind Vis - Vis Arsin Mas|
Garnalen in Hot kokossaus - Sambal Udang petai |
Kreeften in gele saus - Shrimp Geel Pantung |
Vriend Vis met tomaat Sambal - Vis Seasonings Pickles |
Visstoofpotje met citroengras en geelwortel - Fish Head |
———————————————————————————————————–
Groentegerechten
Groenten in Sweet Tamarind Bouillon – Plantaardige Zuren |
Water Spinazie met kokos en pikante dressing - Pelecing kangkung |
Gestoofde ananas met kokos en Indonesische specerijen - Gulai Nanas |
Groenten met pittige kokossaus |
Sambal Goreng Tempeh - Zoet en pittig gebakken tempeh |
Tips of Asparagussoort in Coconut Gravy - curryblaadjes Pakis |
Aubergine in Tamarind Bouillon - Acid Aubergine |
———————————————————————————————————–
Eieren
Eieren in geurige Lemongrass Saus - Do Petit |
Pittige Padang-stijl Eieren - Ei curry |
Gezouten ei - Telur Asin | Tegal Omelet – Dadar Tegal |
Eenvoudige omelet - Eieren Dadar Garnalen Omelet – Garnalen omelet |
Gekruide Eieren - Sambal Gebakken Ei |
Omelet Java - Jawa Dadar |
Curried Eggs – Telur Kari
———————————————————————————————————–
Salades en hapjes
Gado Gado (Tofu en groente salade met Pinda's Dressing) |
Crispy Peanut Wafers (Pinda pinda bros) |
Geurige Beef Satay - Sate Beef |
Lotek - Stearmed Groenten met pindasaus |
Karedok rauwkost met Palm Suiker Dressing |
Gemarineerde garnalen |
Verse tonijn en groene mango salade – Sambal Drain |
Gekruide gegrilde vis in bananenblad - Pepes Ikan |
Geurige Fried Fish Cakes - Brain Pipih |
Martabak - Pannenkoeken met kerrie vleesvulling |
————————————————————————————————————-
Dessert
Balinese zwarte rijst Pudding - Porridge motor |
Gebakken banaan – Pisang Goreng | Coconut Cake - Pancong |
Kleefrijst met palmsuiker Cakes - diamant |
Sweet Coconut Pannenkoeken - Dadar |Banaanbeignets |
Taarten Banana Cake Stearned Nagasari |
Zoete Sago Rolls met Palm suikerstroop - Ongol-ongol |
Zoete Rijstebloem Porridge - Porridge beenmerg |
Avocado Smoothies - is Apokat |
Gemengde geschoren ijs Dessert – Ice Plus |
Groenten in kokosmelk - Het Kolak |