印度尼西亚食品配方

Ingridients:

¼杯 (70 克) 黄豆酱 (tauco) 或MISO

¼杯 (60 毫升) 浓椰浆

香料粘贴

3 绿手指的长度辣椒, deseeded

4 青葱, 去皮

3 丁香大蒜, 去皮

2 汤匙油

1 秸秆香茅, 仅厚倒数第三, 丢弃外层, 内部伤痕累累

2 萨拉姆叶子

1 汤匙罗望子 (爪哇酸) 果汁

1 剃光茶匙糖或棕榈棕糖

方法:

1. 请按磨糊辣椒香料, 葱和蒜在办公自动化糊状砂浆或搅拌机, 加入少许油，如果要不断转动的混合物. 在较热的中高热量和stiry炒地粘贴与所有其他ingridients工作油爆香, 3 到 5 分钟.
2. 添加黄豆酱或味噌和旺火炒 1 多分钟. 减少热量低, 加入椰汁, 拌匀，焖 3 到 4 分钟, 直到三巴是搅拌增厚. 取出并预留热降温, 然后服务于小碗. 这三巴在冰箱保存一周.

来源: 从印尼正宗食谱, 亨氏面包车Helzen和Lother Arsana