印度尼西亚食品配方

配料:

3 candlenuts, 红色的手指长度辣椒或

4 to 5 red finger-length chilies or 5 to 7 鸟瞰辣椒, deseeded

6 青葱, 去皮

2 到 3 丁香大蒜, 去皮

1 茶匙糖

¼茶匙盐

¼杯 (60 毫升) 鲜榨酸橙或柠檬汁

烹饪方向:

磨candlenuts, 辣椒, 青葱和大蒜中的一个迫击炮或搅拌机糊状, 加入小有一点石灰或柠檬汁，如果需要保留的混合物转折. 用糖季节地面粘贴, 盐和酸橙或柠檬汁. 在一个小碗里服务.

来源:来自印度尼西亚的正宗食谱, 海因茨冯Helzen