印度尼西亚食品配方

配料:

30 青葱或 30 丁香大蒜

1 杯 (250 毫升) 油

方法:

1. 果皮，切成片的葱或大蒜 , 然后抹干用纸巾.
2. 热比中等发热量低的工作的石油和炒片葱或大蒜，直到金黄色，香脆, 3 到 5 分钟. 不要让完全冷却, 然后将其存储在一个密封的容器中. 储备油炸或其他菜肴的调味的葱或大蒜油

来源: 来自印度尼西亚的正宗食谱, 海因茨冯Helzen