印度尼西亚食品配方

配料:

1 英镑 (500 克) 新鲜培养基虾

4 到 5 锅stinkbeans (petai) (可选)

2 汤匙油

2 杯子 (500 毫升) 薄椰奶

2 中型土豆, 去皮, 减半，切片

1 胡萝卜, 去皮，切片

2 红色的手指长度辣椒, deseeded切片 (可选)

2 汤匙罗望子汁

1 汤匙，糖 (可选)

1 茶匙盐

脆皮炸葱 (见我们sambals), togarnish

辣妹粘贴

3 到 4 红色的手指长度辣椒, deseeded

5 青葱, 去皮

3 丁香大蒜, 去皮

半茶匙干虾酱 (追踪), 干烤 (见我们sambals)

烹饪路线:

1. 准备按照配方香酥葱 - 见我们sambals-
2. 剥离和devein虾. 打开stinkbean吊舱和储备豆, 关于 35 其中. 丢弃豆荚
3. 为了使香料粘贴, 在砂浆或搅拌机碾所有顺利粘贴的成分, 加入少许油，如果要不断转动的混合物.
4. 油烧热，用中火镬香料酱，煸炒爆香, 3 to 5 minutes. Add the sliced potato, carrot, chili (if using) and coconut milk and bring to aboil, 轻轻搅拌. Add the sliced potato, carrot, chili (if using) and 到marind juice, 拌匀. 到沸腾带来的成分再次煨发现如果使用�煮熟蔬菜和酱增厚, 3 to 5 minutes. 新增虾和煨 2 to 3 分钟，直到虾变成粉红色. 赛季的糖 (if using) 和盐, 并从热.
5. 转移到一个服务拼盘, 配菜香酥葱和服务stearned水稻热.