Recette alimentaire indonésienne

Ingrédients:

1 petit concombre , pelées, épépiné et coupé en matchstiks

1 petite carotte, pelées et coupées en allumettes

8 échalotes, pelées et coupées en quartiers

¾ tasse (180 ml) l'eau

3 à soupe de sucre

1 à soupe de sucre

1 à thé de sel

Méthode:

Placer les légumes en tranches dans un bol. Dans un autre bol, Mélanger l'eau,

Vinaigre,Sucre, et Salt, puis ajouter les légumes et bien mélanger.

Mettez de côté pour soigner des 2 ou 3 jours au réfrigérateur avant de servir.

Ce cornichon se conserve 2 semaines dans le réfrigérateur.

Source: recettes de cuisine authentique de l'Indonésie, Heinz von Helzen

Termes de recherche entrant:

• légumes pour les cornichons
• marinades ricetta
• Pas de recettes marinades