Indonesische Food Recipe

Zutaten:

1 kleine Gurke , geschält, entkernt und geschnitten matchstiks

1 kleine Karotte, geschält und in Streichhölzern

8 Schalotten, geschält und geviertelt

¾ Tasse (180 ml) Wasser

3 EL Zucker

1 EL Zucker

1 Teelöffel Salz

Methode:

Legen Sie das Gemüse in eine Schüssel geben. In anderen Schüssel, kombinieren das Wasser,

Essig,Zucker, und Salz, dann auf die Gemüse hinzufügen und gut mischen.

Beiseite stellen und für die Heilung 2 oder 3 Tage im Kühlschrank vor dem Servieren.

Diese Gurke hält für 2 Wochen in den Kühlschrank.

Quelle: authentische Lebensmittel Rezepte aus Indonesien, Heinz von Helzen

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