Indonesische Food Recipe

Zutaten:

3 candlenuts, Rot-Finger Länge Chilis oder

4 to 5 red finger-length chilies or 5 to 7 Vogelperspektive Chilischoten, entkernt

6 Schalotten, geschält

2 auf 3 Knoblauchzehen, geschält

1 Teelöffel Zucker

¼ Teelöffel Salz

¼ Tasse (60 ml) frisch gepressten Limetten-oder Zitronensaft

Kochen Richtungen:

Grind der candlenuts, Chilis, Schalotten und Knoblauch zu einer glatten Paste in einem Mörser oder Mixer, Hinzufügen alittle Limetten-oder Zitronensaft, wenn notwendig, damit das Gemisch Drehen. Jahreszeit der Boden Paste mit dem Zucker, Salz und Limetten-oder Zitronensaft. Servieren Sie in einer kleinen Schüssel.

Quelle:authentische Speisen Rezepte aus Indonesien, Heinz von Helzen